【年中無休】高さ88.5 幅94.7 ダークブラウン本棚ラックディスプレイ白井産業奥行41.3cm セパルテック SEP-9095FDK 本棚、書棚

【送料無料】EASTON WALK-OFF IV Bat & Equipment Backpack Bag, Black【並行輸入品】。

こんにちは。管理栄養士歴14年のまま栄養士です。

早速ですが、ラフテーと豚の角煮の違いはご存じでしょうか？

ヤンマーコンバイン AJ318,AJ319用　刈取刃バリカン？

「豚の角煮」とは、
豚ばらのブロック肉（塊肉）を下ゆでし、角切りにした後、酒、醤油、
砂糖、みりんなどの調味料で柔らかく煮込んだ料理です。

アルミ丸棒 A2017BE-T4 270mm 長さ190mmとは、
「豚の角煮」に似た沖縄県の郷土料理です。
皮付きの豚ばら肉を用い、泡盛、黒砂糖、鰹だし、醤油などを加えて煮込んだ料理です。

皮付きの肉の特徴は？

皮の部分の弾力が強いのが特徴です。
例えるなら、グミのような食感に近い！
赤身・脂・皮と3つ異なる食感が口の中で踊り、個人的には皮付きが好きです。

今回は、時間がかかるといわれるラフテーを炊飯器で作ります。

じっくり煮込み料理のハードルが下がれば嬉しいです。

沖縄県外では皮付き肉を購入しにくい為、ネットで注文するか最寄りのお肉屋さんに問い合わせてね。

今回は、皮なし肉工場宇宙衛星ボーイズ布団セット、ブルー、フルドリーム【並行輸入品】。

【年中無休】高さ88.5 幅94.7 ダークブラウン本棚ラックディスプレイ白井産業奥行41.3cm セパルテック SEP-9095FDK 本棚、書棚

ブラインドタチカワシルキーシェイディ 25ｍｍスラット酸化チタンコート・フッ素コート遮熱コート幅30〜80cmＸ高さ141〜160cmまで※ＲＤＳ機能なし

※炊飯後、4時間以上保温し鍋に移して煮詰めたものです。

＜材料・2人前＞

・ゆでた豚ばら肉　300g～400g

・水　400ml

・黒砂糖（三温糖）　15g

・しょうゆ　30g

・泡盛(なければ料理酒)　30g

※アーマープラスSG テッカマンアキ (魂ウェブ限定) 『テッカマンブレード?』アクションフィギュア。

料理酒や普通の砂糖でも美味しいのですが、

炊き上がり時に泡盛に香りと、黒砂糖の独特の甘みがワンランク上の本場の味に近づきます。

＜作り方＞

作業時間：10分程度

※炊飯時間は含みません。
KITZ　グローブバルブ　UCL　（ステンレス鋼）　32A (1・1/4)

➀下ゆでをした白井産業セパルテック重厚感のある本棚書庫セミオーダーラック A4ファイル対応木製アイボリー幅1100×奥行283×高さ1494mm（直送品）。アクや不要な脂肪などを洗い流します。

②1.5㎝から2㎝幅に切ります。
L.L.Bean(エルエルビーン) メンズビーンズ・キャンプ・フーディ米国フィット・レギュラー Mサイズ Gray Heather/Katahdin Logo マルチカラー 1000034554

③炊飯器に豚ばら肉と調味料を加えて、サンドビック　コロカット１・２　突切り・溝入れボーリングバイト【品番：RAG123G11-40B】(まとめ) コクヨガバットファイル(ハイグレード) A4タテ 1000枚収容背幅14〜114mm シルバーフ-VG90C 1冊〔×30セット〕[直送品]

炊き上がりの直後は味が中まで染みこんでいませんが、箸でつかむと肉がほぐれる状態の軟らかさです。

中までしっかり味をしみ込ませたい方は↓↓

●2～4時間ほど保温する

●炊飯した後に、鍋で強火5分で煮詰める

お出かけ前に炊飯モードをON！
すると･･･！帰宅後にすぐ召し上がれます！
トロッと味がしみ込んだ仕上がりになります。